真实的艋舺 寻找台北光阴的故事

2020-05-18 11:27:20 0

  她,不是巴黎,不是纽约,也不是伦敦,

  并没有背负太多的回忆,

  但总有一丝看不见摸不着的特质,

  吸引着旅人的脚步。

  她,更像是一座可以去生活的城市,

  最完美的假期就是在街角

  像个观察家一样闲逛,

  在热闹的夜市用舌尖感受大江南北的滋味……

  这就是台北人眷恋台北,

  也是旅行者难忘的台北。

  说服自己探访台北

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台北夜市

  理由1:台北生活充满着慵懒气氛,让人禁不住放慢脚步,愿意多打量她两眼。

  理由2:台北夜市绚丽多彩,那儿有“最台湾”的平民化元素。

  理由3:除了美食与流行文化,你对台北认识有多少?仅是一部《艋舺》电影当然无法满足你。

  如果说《海角七号》捧热了垦丁,也许在台湾走红的《艋舺》又将炒热万华。这部以上世纪80年代台湾黑道为题材的电影,在台湾的票房 已超过了《阿凡达》。

  艋舺是了解台湾风土人情必不可少的一站。最令“为食猫”意想不到的是,台北著名夜市——华西街夜市就在这里。即便还没有看过电影,赶搭潮流到台北凑热闹也是一件有趣的事。

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《艋舺》电影海报

  台北老地标

  艋舺,现称“万华”,是台北走向繁华的起点。台湾有句俗语:“一府二鹿三艋舺”,就是形容清代台湾三大繁华的港口城市。随着时空 流转,艋舺日渐沉寂,甚至一度成为台北老旧穷陋的社区。

  和其他市井小民汇集的地方一样,艋舺同样上演着真实的平民生活。这里有路边小吃的美食味、市井小民的人情味,还有飘自庙宇的香火 味。

  岁月蹉跎,这里留下了很多旧有的印记,广州街、西昌街等骑楼景观不改,街巷依旧如上世纪初的模样,只是经营的东西具有了时代的气 息,又兼具地方色彩。二手钟表、木雕、金银首饰、民间青草茶等,尽管是现代人的用品,但总有从历史中走来的痕迹。手表有老款式的,首 饰也以偏旧的经典式样为主,整条街的木雕佛像、神龛,更让人有时空交错的感觉。

  隘门、佛具街、青草巷、剥皮寮、华西街、清水岩祖师庙、西门町万年大楼等是艋舺历史长河的见者证,影片中的很多场景都是在这些地 方拍摄的。如果你有机会到台北,不妨跟着电影场景四处逛逛,看一看台北老地标,回味20多年前的老台北。

  华西街夜市狂吃

  艋舺(万华)的夜总是分外迷人,囊括各类珍奇异物美食的华西街观光夜市,除了小吃摊、水果店、服饰店、游戏铺、字画古董店、花圃 鱼虫铺……这里几乎什么都有,什么都卖,一户挨一户,一摊接另一摊,铺天盖地。

  这里是台湾首家观光夜市,最吸引人的当然是小吃摊。这里卖的几乎都是地道的台湾传统小吃,很多小店在此做了几十年生意,一门手艺 传了几代人。影片《艋舺》片中蚊子(赵又廷饰)就是在这里买的鱿鱼羹。

  华西街内的“台南担仔面”海鲜餐厅不能不去,店面很不起眼,却有着40多年的历史,店门前摊满了活蹦乱跳的鱼虾贝蟹供人现挑现煮。 最人意料的是,店内布置为欧洲皇室风格,餐桌上铺着优雅的餐巾,餐巾上又陈列着考究的金边茶具、雕花盘碗、法式银器……谁能想到,其 创始人当年只是一个路边靠卖担仔面的穷摊贩。

  夜市里还有一家经营30多年的蛇店,店内货色多是与蛇有关的食物,如枸杞炖蛇汤、生炒蛇肉、烧烤蛇肉,还有毒蛇酒、蛇胆、蛇血等你 敢不敢吃,全看你的胆量。

  艋舺在哪里

  艋舺原指小船,后引申为小船聚集的地方。艋舺也是个古老的城区,位于台北市西区,是台北市发展的起点。这里既有华人传统的寺庙, 又有日治时代的遗风。

  2月5日在台湾上映的《艋舺》,是一部以帮派厮杀为背景,表达有关道义、青春以及江湖的故事。

  上世纪80年代,当地外省帮派兴起,枪支开始泛滥,各方势力重新洗牌,影片以当时台湾社会为背景,表现了戏剧化时代下青年一代对朋友的怀恋以及对残酷青春的祭奠,台北俗艳的色彩仿佛被重新拼贴,带有强烈的都市气质。

  吃在台北

  进财切仔面

  艋舺有许多让人垂涎的平民小吃,广州街上的“进财”就是其中一家老字号小吃店。它创建于1896年,至今仍维持着传统的切仔面的烹煮 方式,以竹制面篓在滚水中迅速翻动,端上来转成团状的面条淋上少许猪油和酱油,再加两块肉片,传统味十足。

  价格:30台币/碗

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福州元祖胡椒饼

  福州元祖胡椒饼

  《艋舺》影片中有一家小吃店,就是万华戏院附近的福州元祖胡椒饼。小店已有50年历史,是当地人才知道的美味。胡椒饼外皮烤得金黄 酥脆,内馅葱香肉鲜,想买来一尝还不容易,得领号排队。

  价格:45台币/个

  住在台北

  Hotel Eight Zone

  Hotel Eight Zone(八方美学酒店)是一间名副其实的台湾精品酒店,走进去,你会发现黑白色调呈现出冷静的时尚感。酒店还有自己的 音乐,不少台湾人就是为了听音乐而住进来。

  价格:3699台币/间/晚起

  Dandy Hotel

  位于天津街上的Dandy Hotel(丹迪酒店)是一间充满想象力的可爱旅店,它以北欧建筑风格为设计主调,每个房型都有不同的主题。最有 意思的是“人工冬季胶囊”房型,以“温室效应”为主题,整个房间就像快要融化的冰,住进去人都不想入睡。

  价格:3200台币/间/晚起

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